12月22（木）　 渋谷初つぼみにて忘年会へ。 この日ご一緒して頂いたのは株式会社だん家の谷口淳二社長、谷口社長のご兄弟、ご友人の5名で毎回楽しい時間を過ごさせて頂いている皆さんです。 『だん家』（ダンケ）さんは、この日のお店「初つぼみ」以外にも「だん家」「霧笛屋」「すし屋銀蔵」「鍛冶屋文蔵」「イルポンテ」等関東地区に約50店舗の和・洋・伊スタイルの飲食店を展開されている外食企業。 谷口社長は17年前のだん家浦和店開店をきっかけに、だん家演奏採用店舗を担当させて頂いて以来、公私共に様々な場面で影響を受けている方です。 ある年のクリスマスの出来事。 「だん家」での演奏者10数名が集まったパーティーの席に谷口社長自ら、5リットルサイズもある業務用ハーゲンダッツアイスまるごと一つをプレートにのせ、それにブランデーをかけ火を灯した《ベークドアラスカ》を提供して頂き、皆で感激した事がありました。 他にも店内にどうやって入れたのか分からないほど大きな天然の《もみの木》で店内を彩られたり、いつも谷口社長のお客様に喜んで頂きたいという暖かな気持ち、それもとてもスケールの大きなものを何度も目にしてきました。 『だん家』さんの　社名由来の一つでもある ドイツ語で感謝を表すダンケシェーン。 暖かな気持ちと、感謝の心を持ちあわせている企業姿勢だからこそ、『だん家』さんはお客様に支持されて成長されているのだと思います。 音楽のある空間にも、そのような暖かな気持ちがベースとなったハード、ソフトがなければ成り立ちません。 東京ディズニーランドの事を書いた時に「アーテム」という社名の由来に触れましたが、まずドイツ語の社名にしようと思ったのは『だん家』さんの社名にも感謝を表す。そんな姿勢に感銘を受けたからです。 さて、ふだん一人ではお酒を飲む事はめったにない私ですが、楽しい場のお酒はとても好きで、この日にお集まりの皆さんとご一緒の時にも、いつもお酒のピッチがつい早まります。 おそらく今まで私の体に入ったお酒の半分以上は谷口社長とご一緒させて頂いた時のものではないかと・・。この日も生ビール、ふぐひれ酒、ウーロンハイとお酒が進みました。 さらにこの日は、だん家さんが創立22周年を記念してボトリングされた、大変貴重なサントリー山崎蒸留所のオーナーズカスクをお持ち頂いたのですが、口の中に豊かな余韻が残るとても美味しいお酒で、その味と楽しい時間にすっかり酔ったひと時でした。 洋風店を中心にメニューにある「だん家」のお料理「骨付鶏焼き」も絶品です！ 株式会社だん家　サイト http://www.danke-bros.co.jp/

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