誤植タイトルではありません。 ある親しくさせて頂いている方から付けて頂いたネーミングです（笑）。 音楽と同じように、料理でも人を感覚で感動させる事の難しさや凄さを 感じていますが、 高い値段である程度美味しいのは当たり前で、そこにさらに 「何か」がないと感動出来ないと思います。 実際ミシュランの３つ星や２つ星レストランで ぞんざいなスタッフの態度でがっかりした体験もあります。 ドレスアップして楽しむ空間も好きですが、 街中の定食屋さん等でも感動させてくれるお店はたくさんありました。 そんなお店への出会いに感謝を込めて あのガイドとは基準を異にして あくまでも主観で 自分の為に記録しておきたいお店を残していきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 -------------------------------------------------------------- 記念すべき!?最初のお店は パン好きの方なら知らない人はいないと言われるお店。 千葉県松戸市にあるZopf（ツオップ） 最寄の新松戸駅、北小金駅から車でないと行けない 住宅地の真ん中にあるお店なのですが、 地元の方はもちろん全国からパン好きな方が訪れるお店。 いろいろと美味しいお店に詳しい方に車で連れて行って頂きました。 朝早くから一日中お店の前に行列が出来ています。 この日は日曜日でしたが平日でも同様だそうです。 １階が店舗で 自家製粉機での全粒粉によって焼かれた数百種類の 焼きたてのパンが売られています。 店舗横の階段を上がると２階がイートインスペース。 アンティーク家具の落ち着いた空間。 朝７時から、焼きたてパンと食事を楽しめ 終日人気で予約しないとなかなか入れないそうです。 お料理に合わせて提供される パンの盛り合わせはどれも美味しくて 余った時用に持ち帰りの袋をくれるのですが 食べきってしまいました。 カツサンドも最高でした。 小田急ロマンスカー車内で食べる「さぼてん」のカツサンド。 飛行機で食べる「万世」のカツサンド。 新幹線で食べる「まい泉」のカツサンドもそれぞれ好きなのですが、 ジューシーなカツに、ソースたっぷりのキャベツ。 それが美味しいパンにサンドされていて逸品です。 良いものには、 ロケーションに関わらず人は集まるんだなとも感じたお店でした。

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